Örtoljor med smak av Mittlandet

Smaken av Mittlandet Öland är en berättelse om naturbetesmarkernas. Sedan urminnes tider har människorna på Öland haft betesdjuren i utmarkerna kring byarna. Den långa traditionen av bete har skapat unika naturbetesmarker med hög mångfald av växter. Därför får smakar lamm- och fårkött från djuren som betat i Mittlandet en särskild smak av de vilda växterna.

Ölands jordar är rika på kalk och torra klimat är bra för att odla örter. Kalm Taste använder bara örter de själva odlat och svenskodlad rapsolja. Tillsammans har Kalm Taste och Mittlandsgården ett unikt samarbete för att lyfta det öländska Mittladet och de naturliga smaken från lamm- och fårkött som gått på naturbeten. Du kan välja på tre olika smakkombinationer. Dessa produkter kan endast köpas i Mittlandsgårdens gårdsbutik eller webb-shop.

Vår Mittlandsfilosofi innebär att vi strävar efter att jobba hållbart. Inte bara när det gäller naturen och miljön, utan också för social och ekonomisk hållbarhet. Vi samarbetar därför med små företag i närområdet. Det är mångfalden av små företag som Öland unik och som gör att vi har en levande landsbygd på Öland.