Torkad ostronskivling
Torkad ostronskivling - Image 2
Torkad ostronskivling - Image 3

Torkad ostronskivling

72.00kr – 74.00kr

Ostronskivling (pleurotus ostreatus). Odlad svamp är klimatsmart mat. Svampfarm Öland odlar svampen i biprodukter (kompost och ensilagespill) från lantbruket i Mittlandet. Det går endast åt 5-15 liter vatten för att producera 1 kg svamp.

Svampfarms torkade ostronskivling finns både i bitar och som puler. Svamp är perfekt att lägga i soppor, grytor eller såser för att ge en fyllig smak. Du kan också steka den blötlagda svampen och lägga på varma mackor. Svampulver är en bra smakförstärkare för pastarätter, grytor och soppor. Vi delar gärna med oss av våra recept.

 

Svampfarm Öland ligger i Långrälla i Mittlandet Öland. All svamp är odlad i restprodukter (kompost och ensilagespill) från lantbruk i närområdet.

Vår Mittlandsfilosofi innebär att vi strävar efter att jobba hållbart. Inte bara när det gäller naturen och miljön, utan också för social och ekonomisk hållbarhet. Vi samarbetar därför med små företag i närområdet. Det är mångfalden av små företag som gör Öland unik och som gör att vi har en levande landsbygd på Öland.

Typ

torkad i bitar, pulver