Knäcke med smak av Mittlandet

Naturbetesmarkernas mångfald i det öländska Mittlandet är världsunik. Sedan urminnes tider har människorna haft betesdjuren i utmarkerna kring byarna. Tillsammans har Yngdéns i Borgholm och Mittlandsgården ett unikt samarbete för att lyfta det öländska Mittladet. Knäckisarna är bakade med omsorg på rågmjöl, vetemjöl, linfrö, solrosfrö, sesamfrö, enbär, maltmjöl av korn, salt, järst och vatten. och de naturliga smaken från lamm- och fårkött som gått på naturbeten. Denna produkt kan endast köpas i Mittlandsgårdens gårdsbutik utanför Algutsrum på Öland, eller i  Mittlandsgårdens webb-shop.

Vår Mittlandsfilosofi innebär att vi strävar efter att jobba hållbart. Inte bara när det gäller naturen och miljön, utan också för social och ekonomisk hållbarhet. Vi samarbetar därför med små företag i närområdet. Det är mångfalden av små företag som Öland unik och som gör att vi har en levande landsbygd på Öland